Forno Pizza Rotante Elettrico Digitale 7 Pizze Diametro 30 cm

Che vantaggi offre il forno pizza rotante Top?

• Il piatto rotante refrattario sopraelevato ha un diametro di 1 metro e può accogliere 7 pizze da 30 cm, 6 pizze da 34 cm oppure 3 pizze da 45 cm.
• Il movimento circolare del piatto mette il pizzaiolo in condizione di sicurezza, con minor rischio di scottature durante la fase di rotazione della pizza.
• Questo modello digitale è dotato di una scheda elettronica per automatizzare le fasi di accensione, spegnimento e altre funzioni di lavorazione.
• Il forno è perfettamente isolato grazie all’utilizzo di strati supplementari di lana di roccia, riducendo al minimo la dispersione di calore, consentendo il massimo risparmio energetico.
• La struttura è in acciaio inox per garantire durabilità nel tempo, riducendo il rischio di arrugginimento e corrosione. L’acciaio inox è anche simbolo di igiene perché facilmente pulibile.
• La camera è dotata di illuminazione per controllare lo stato di cottura.

Come funziona il forno pizza rotante Top?

Il forno è dotato di piano refrattario con tecnologia Activestone® (le resistenze scorrono internamente alla pietra refrattaria) su cui poggia un piatto rotante sopraelevato refrattario. Il cielo è in pietra refrattaria con resistenze a vista.