Forno A Gas Per Pizzeria Singolo Flame 6 Pizze Diametro 34 cm + Raccordo Camino

Perché utilizzare il forno a gas per pizzeria Flame?

Perché con questo forno per pizzeria potrai ottenere una pizza cotta perfettamente grazie a vari fattori quali:

• La pietra refrattaria sulla platea, sotto la quale è posizionato un bruciatore atmosferico multiramo;
• I fori che ricoprono tutta la superficie della camera interna per favorire il corretto afflusso d’aria;
• Il calore prodotto da questo forno viene convogliato verso il cielo forato della camera in lamiera alluminata e irraggiata sulla pizza.
• La temperatura all’interno della camera è omogenea, contribuendo alla cottura perfetta.

Per la fuoriuscita ottimale della pizza, si consiglia di impostare la temperatura a 380°C.

Caratteristiche

Collaudato a metano e convertibile a GPL su richiesta.

Alimentazione monofase.

Camino di serie per la fuoriuscita dei fumi con relativa prolunga.

Possibilità di personalizzazione: i forni possono essere sovrapposti fino a due camere dello stesso modello.

Possibilità di ottenere pizze con un diametro massimo di 34 cm.