CHFPEPY-M8
Questo forno elettrico per pizzeria è dotato di serie di un piano cottura in pietra refrattaria (platea) con riscaldamento Activestone®, per garantire alle tue pizze una cottura perfetta.
Potrai cuocere pizze fino a 34 cm di diametro.
È alimentato a 380 V in trifase + neutro ed è isolato termicamente mediante materassino e lana aggiuntiva.
Le resistenze si riscaldano in modo rapido e uniforme e sono corazzate in acciaio per evitarne il rapido logoramento.
La luce interna montata di serie e la porta in acciaio con vetro permettono di monitorare il processo di cottura in ogni momento.
La possibilità di sovrapporre i forni ad una camera fino a due pezzi senza raccordo camino apre la possibilità a varie scelte di personalizzazione a seconda delle proprie esigenze.
È fabbricato in acciaio inox garantendo così igiene, solidità e durevolezza nel tempo.
Nei forni a 2 camere, ciascuna camera in alluminato è indipendente e completa di interruttore generale e termostati meccanici che permettono di regolare la temperatura visualizzata sul termometro analogico fino a 450°C.
Prezzo: € + iva 22%
